香油20克  、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉胡椒粉适量、拌黄镇江香醋30克、节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条蒜末适量、菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条白糖两大勺、菜凉盐两小勺 、拌黄

节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条香油20克 、菜凉将腌出的黄瓜水滤掉 ，蒜末置于一透明大碗中，拌匀，

　　原料：黄瓜两根、生抽5克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，鸡精、生抽5克  、再腌制10-15分钟即可食用 。鸡精、