4 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄室温下保存；
7 、自酿
葡萄添加一半糖，自酿原料：新鲜的葡萄葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，全部留用；
5、无水无油的玻璃瓶子里 ，捞出，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、果肉和种子分离 ，20天左右，沥干水分 ，装进干净、让葡萄皮 、