7锅内留少许油 ，吃肉花椒 、让享盐 、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，约400克 ，茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。让享
8再放豆瓣酱 、块感烧开 。觉番姜 、茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐老抽 一大勺 、吃肉蒜 、让享再放老抽炒匀 。块感下姜蒜 、糖和鸡精 ，下油烧热后，炒匀 ，炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、
葱 、6煎好的豆腐出锅备用 。
2姜蒜切片 ，下豆腐块煎。临出锅时放葱即可 。小米椒 、买了一大块 ，番茄 一个 约230克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水 ，料酒 一大勺 、糖 、料酒炒匀 。
12放盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约厚一厘米。直至汤汁收干 ，
10放半小碗水 ，方便剔除 。