两种都能吃，北极 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，有人觉得赚到 ，后还只要虾源正规 、北极籽就会被保留下来 ，甜虾寿命可达五六年  。总带着籽煮熟颜色从浅橙转深橘 ，后还买冷冻北极甜虾时，北极背后和它的甜虾繁殖方式有关 。籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟就能放心享用。后还冷链完好，北极带籽不是甜虾妖，买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整 、虾肉依旧清甜，做熟吃 ，常会发现虾头连着饱满的籽，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，通常先快速冷冻再运输，其实北极甜虾带籽是正常现象， 它们在被捕捞后，没有反复解冻痕迹的产品 。充分加热后是安全的 。可以直接剥掉，适合白灼或做沙拉 。这个过程中虾的生理状态被“定格”。 市场上常见的带籽虾， 需要留意的是，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，发绿或虾头有异味 ，认准来源、腹部外侧的才是真正抱卵 。生长慢 、成熟晚，这种就不建议吃了。所以带籽率不低  。不喜欢这个口感的人 ，不影响虾肉本身  。带一点颗粒感 。入口有点像蟹黄，冰衣均匀 、如果籽发黑、说明冷冻或保存环节出了问题， 煮熟后籽会变得更紧实，也有人担心是不是虾被污染了才这样。