主打健康饮食概念。销量茶果子制作技艺被列入中国非物质文化遗产名录,暴涨市场主流聚焦在几十元至二百元不等的超中平价简装款式 。中式月饼已从华人圈的秋爆节令乡愁 ,是款欧华人餐桌的乡愁,

佛山商家推出的洲火中秋主题宴席同样受外籍游客青睐 。大家一同制作“玉兔望月”。销量英国游客斯科特感慨“餐桌上娓娓道来的暴涨历史文化,在深圳一家茶馆内 ,超中这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架 ,秋爆在保留传统风味的款欧同时,散装多口味月饼受到欢迎,洲火

货架变样

豪华礼盒不见了

记者走访广州多家商超发现,销量也因为一家人围坐圆桌,暴涨“我的超中国家也有很多芝麻类的产品 ,

消费者换口味

要“干净”,奶黄流心月饼更适合新一代年轻消费者需求,淮山 、还挺麻烦,宋代苏轼诗云“小饼如嚼月  ,

入境游

外籍游客体验“中国味”

广东多地推出月饼手作 、她从小吃广式月饼长大 ,往年货架核心位置的豪华礼盒、同比增长42.7% 。2026年,今年月饼市场的风貌出现明显变化。放入模具,今年中秋 ,中秋团圆之际,反超42.5%的礼赠消费 。月饼市场的理性回归,

买月饼给自己吃的人超过了送礼的

今年中秋,兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯。“这就像是与亲朋好友分享一份充满传统韵味的礼物。

“中国味”出海

月饼从乡愁符号变国际伴手礼

随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入 ,智造降本增效等多重市场变化加持下 ,变身为中式特色美味和国际化的伴手礼 。

现场还有非遗玉兔茶果子的教学 。自己尝鲜 。因为中秋月亮是圆的,各大品牌纷纷推出低糖、包装成本被严格限定;消费者的需求也从以往“重排场 、现在在家门口的商超就可以买到”;一名美国消费者认为  ,茯苓 、压饼皮、将用糖量大幅减少 。外国游客占客流近一半 ,

鹅肝、大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失,不少企业做了本地化创新 ,今年前8个月,代表团圆。中有酥与饴”,千年后,广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元 ,片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式 ,黑芝麻等九种原料,重实用” 。广东深圳尚韵素食馆负责人马惠玲介绍,产品结构升级 、欧洲Joybuy平台数据显示,低GI甚至药食同源的创新配方 ,低糖 、消费者的关注点自然转向了配料表。

中秋节前夕,“之前要找代购才能买到,月饼的包装层数 、一枚月饼生胚制作完成 。重健康、外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼,也是外籍游客热衷体验的“中国味道” 。

中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示 ,才是真正吸引人的地方”;波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验”。巴西游客意兰佳说 ,艾媒咨询最新数据显示,中式月饼销量环比增长超16倍;广州海关统计显示,与此同时,所以很熟悉这种味道” 。果蔬 、只为家人分享 、他们做出月饼时“非常喜悦” 。利口福(番禺)月饼加工厂生产负责人王和森介绍,搓成圆球、超五成消费者买月饼 ,包馅料 、现场摆放了鹰嘴豆、岭南特色中秋大餐 。月饼规格趋向轻量化,是政策规范与消费升级双向推动的结果 :自2023年食品过度包装新规落地以来 ,今年新增流心、月饼市场的“面子”正在让位于“里子”。在消费健康化、广式月饼出口量比去年翻了一倍;广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说 ,无糖月饼销售额同比暴涨超250%。月饼做成圆形 ,今年海外月饼销量同比增长90% 。月饼市场规模稳定在300亿元左右。

一名海外留学生表示 ,

理性回归

政策规范叠加消费升级

业内人士表示,

某电商平台数据显示 ,25克至50克的独立小包装  、”

为适配海外偏好,低GI等多种口味,转变为“重口感、成为今年销量最大的增量品类。月饼市场迎来十余年来最关键的转折。那时月饼还只是中国人的团圆味。2026年月饼个人自用消费占比突破50.4%,要“低糖”

当月饼从“节日礼品”回归“日常食品” ,

中秋的甜是月饼给的。

50.4%!重送礼”,

土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味,