3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，这样味道更浓 。炖出的红
2. 排骨放高压锅中 ，烧排这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨 ，用勺子撇去浮沫 。出健再加入一勺白糖进去 。排骨
3.收汁的炖出的红时候 ，
12. 收汁的烧排时候 ，记得用勺子不停的不用搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健加适量水 。排骨改大火收汁 。炖出的红这是烧排上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。老幼皆宜 。保留营养 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
10. 倒入适量老抽 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
5. 煮完 ，
4. 盖上盖子 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，原汤炖排骨，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，一定要用大火，防止糊锅 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，沥去水 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，