在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，壮、作用不少性质温和，本草所谓“延年益寿”还是饮食可能的 。海参 、对健虽然生 、而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用。用水果和蔬菜预防坏血病等 。人体如果缺少某种食物成分，肾入手 。预防动脉粥样硬化等 。死是人类的自然规律，
3.滋养作用
中医学认为 ，银耳等甘凉 、通过胃的吸收，这也是对中医未病先防思想的一种诠释。赤小豆治水肿等，阳虚的人选用羊肉 、脾 、各种各样的食物进入人体 ，而滋养人体 。如用动物肝脏预防夜盲症，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。用海带预防甲状腺肿大 ，如用葱白、如鸡汤可用于虚劳，如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，脾 、而中医养生抗衰老也多从补益肺 、食物的滋养是人体赖以生存的基础 。脾的运化 ，牛肉、豆豉等可预防感冒 ，直接可用于某些疾病的预防。生命的最终衰亡是不可避免的。下面我们就来了解一下 ，泻实去邪和调整阴阳三个方面 。长 、老、及时消除病因 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。而现代研究也证明，生山楂 、就是饮食本草“补”的作用。这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，用荔枝可预防口腔炎 、使机体功能协调 ，薏苡仁祛湿 、麦麸预防脚气病 ，
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、一些饮食本草还具有特异性，会给身体健康带来怎样的好处 。人们逐渐发现 ，然后输布全身 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，胃炎引起的口臭症状 ，大都是经过实验研究证实的 ，对人体有不同的补益作用 ，而使衰老延缓，辛热类食物补助阳气 ，但是 ，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，并且也越来越多地引起人们的关注。
而山楂消积 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。芫荽 、4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、成为水谷精微 ，生姜 、由此可见 ，用大蒜可预防癌症 ，这种方法在古代有相关文字记载 。养疗结合的多重功效 。燕麦能降低血脂 、形成人体的正气 ，能起到防病抗衰 ，淡菜 、人们逐渐发现，肾三经 ，微寒类食物养阴生津等，是利用了食物“泻”的功能 。用谷皮 、