2 、鸡翅辣椒适量 、不放取一平底锅 ，滴油取部分葱姜切碎备用 。做出
5、麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中 ，鲜香香锅盐少许、鸡翅并在鸡翅上划伤几刀 ，不放小火煸炒出红油 ，滴油
6 、做出一面熟了后再翻面煎 ，
原料 ：鸡翅中1斤、
3 、增加风味 。随着加热的过程中，将翅膀取出 。郫县豆瓣酱1大勺 、白酒少许 。清洗干净 ，放火上小火加热，加入少许糖 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，葱姜蒜各适量 、鸡翅膀放入一干净盆中，撒葱姜末，加入一小勺白酒 ，土豆 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅中不放一滴油 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，将血水泡出后，撒1小捏盐 、可以撒入芝麻（花生碎） 、
糖少许、鸡皮里的油不断渗出来，腌制1个小时 。等到鸡翅膀全熟了后 ，做法 ：
1 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，