5 、梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨下锅焯一下 ，梅菜也有的蒸排没咸味 ，梅干菜、梅菜蒜 、蒸排做法 ：
1 、梅菜
4、加入少许糖可以提鲜。所以后来放的盐不多 ，盐等 。用来拌饭那是一绝啊。烧锅开水 ，上屉蒸1个小时 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，我家的梅干菜有咸味 ，
5、料酒 、百度上说 ，确实很不错，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
3、等排骨酥烂即可 。
注意 ：
1 、梅干菜用清水浸泡半天 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，加少许料酒去腥 。去除血沫和杂质 。加少许盐和少量糖 。否则杂质太多影响口感 。那就多放点盐 。感谢那谁送我的梅干菜，撕小片备用。放一勺蒜末下锅爆香 ，清洗几次去除泥沙，
6 、防止有泥沙 。
6 、
7 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
3 、梅干菜的起源是客家人，放入梅干菜一起翻炒 ，
8 、生抽 、
2 、肋排斩开 ，
4 、
2 、下次请你吃梅菜扣肉 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、炖菜都是非常的好吃。糖 、