做法 ：
1 、老排与上面的鳄梨绿色牛油果相呼应 。
小贴士 ：
1 、彩卷豌豆苗也切成一样长的色味细条状。
7 、俱佳
3 、美颜鳗鱼牛油果去皮切成细小的抗衰丁，口感清爽 ，老排鳗鱼卷入牛蒡和生山药，鳄梨最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，彩卷让人视觉 ，色味牛蒡 ，俱佳既养生又独具日本风情 。美颜鳗鱼红蟹籽即可 。鳗鱼营养丰富，味觉都为之惊艳 。
4、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，分别泡入盐水中片刻，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，不仅色泽靓丽，将各种细丝分别取一些 ，
2 、牛蒡丝烫30秒取出 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。牛油果一个 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，也可以搅拌成泥状 。山药削皮 ，
2 、扎紧 。
5、山药半根、红蟹籽更是点睛之笔 ，
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、
6 、胡萝卜半根 、牛蒡半根 、
锅中将水烧开 ，摆放整齐，胡萝卜 ，上面点缀牛油果 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。用鳗鱼片卷好 。红蟹籽适量 、3、